মেথি স্বাদে ফুলকপির কারি! রেসিপি

"মুড়ির ঝাল ও মিষ্টি চপ"

উপকরনঃ
মুড়ির মিষ্টি চপ এর জন্য
- মুড়ি
- ডিম
- চিনি


মুড়ির ঝাল চপ এর জন্য,
- মুড়ি
- ডিম
- পেয়াজকুচি
- মরিচকুচি
- লবন

মেথি স্বাদে ফুলকপির কারি! রেসিপি

February 01, 2018  0

শীতের মৌসুমে হরেক রকমের সবজি পাওয়া যায়। তাই আজ মেথি স্বাদে ফুলকপি দিয়ে একটি কারির রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। উপকরণ আলু ফুলকপি টুকর...

গাজরের স্যুপের পুষ্টিগুণ

February 01, 2018  0

মনকাড়া রঙের গাজরের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা সবাই কমবেশি জানি। গাজরে থাকা ভিটামিন এ আমাদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। এছাড়াও গাজরে উপস্...

প্রনালীঃ মুড়ি ব্লেন্ডার বা পাটায় গুড়োকরে নিন। তাতে ডিম দিয়ে ভালভাবে মেখে নিন। লাগলে পানি দিন। ডো যাতে শক্ত বা নরম না হয়। এরপর ২ ভাগ করে ১ ভাগে মিষ্টি চপ এর উপকরন ও অন্যভাগে ঝাল চপ এর উপকরন মিশিয়ে নিন। এবার গোল শেপ বা ইচ্ছামত শেপ দিয়েডুবো তেল এ ভেজে নিন।

টিপসঃ # মুড়ির গুড়ার পরিমান অনুযায়ী ডিম নিন।
# চাইলে ঝাল চপ এ পুর হিসাবে মাংসের কিমা দিতে পারেন।

( আমাদের রান্নাঘর এর এই পোস্টটি ভালো লাগলে LIKE এবং SHARE করতে ভুলবেন না)