পোলাও, ফ্রাইড রাইস, বিরিয়ানি ছাড়া চাল দিয়ে আর কী রান্না করে থাকেন? অনেকে লেমন রাইস রান্না করেন। ভারতে মহারাষ্ট্রে বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার হ...

নিত্য নতুন খাবারের প্রতি ভোজন রসিক মাত্রই আগ্রহী। আর সেটা যদি হয় চিকেনের তৈরি কোন খাবার, তাহলে তো কথাই নেই। রন্ধন শিল্পী আফরোজা নাজনীন সুম...

ঘরে বসেই তৈরি করুন জন্মদিনের ‘কেক’ জন্মদিন কিংবা বিবাহ বার্ষিকী কেক ছাড়া যেন কল্পনাই করা যায় না। কিন্তু নিজেদের মজার এই অনুষ্ঠানে প্রায় স...

দই কম বেশি সকলেরই প্রিয় একটি মিষ্টি জাতীয় খাবার। একটু ভারী খাবারের পর দই খাওয়া অনেকেই পছন্দ করেন, বিশেষ করে মিষ্টি দই। এবং এটি স্বাস্থ্যের...

বেকারির খাবার কেক পেস্ট্রি আমাদের সবার খুব প্রিয়। অনেক বেকারী খাবার আছে খুব সহ সহজে আমরা ঘরে বানাতে পারি। এমন এক খাবার ডিমের পেস্ট্রি। আস...

আধুনিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির যুগে মানুষের সময়ের মূল্য অনেক বেড়ে গেছে। অনেক বড় বড় কাজও চোখের পলকেই করতে চায় সবাই। আর সেক্ষেত্রে প্রযুক্তির ...

বিকেলের নাস্তায় খেতে পারেন মচমচে চিকেন স্টিকস। খুব সহজে ও কম সময়েই তৈরি করা যায় এটি আর খেতে লাগে অসাধারণ। ছোট-বড় সবাই খুব পছন্দ করবে খেতে...

চিকেন প্যাটিস নাস্তার একটি অতি পরিচিত খাবার। যেকোনো দোকানে বেশ সল্প মূল্যেই প্যাটিস পাওয়া যায়। কিন্তু সেটা স্বাস্থ্যকর কিনা তা ভেবে অনেকেই ...

কিভাবে ঘরে বসে সুন্দর কফি বানাবেন অনেকে মনে করেন মেশিন ছাড়া সুন্দর কফি বানানো যায়না। পুরোপুরি ভুল কথা। বাসায় বসেও আপনি রেস্টুরেন্টের...

ডেজার্ট, মিষ্টিজাতীয় খাবার। এটি রসগোল্লা যেমন হতে পারে, আবার কেক কিংবা টার্টও হতে পারে। যাঁদের খাবার খাওয়ার পর ডেজার্ট না খেলে চলেই না, তাঁর...

কম-বেশি সবাই কেক শখ করে বাড়িতে নানান রকমের ডেজার্ট বানিয়ে থাকি। অনেকে ঘরোয়া বিভিন্ন অনুষ্ঠানে নিজেরাই বিভিন্ন ধরনের কেক তৈরি করেন। নিজেই এ...

পটেটো অ্যান্ড এগ সালাদ উপকরণ :  সেদ্ধ আলু ৫০০ গ্রাম, সেদ্ধ ডিম দুটি, মেয়োনেজ চার টেবিল চামচ, সরিষা বাটা এক চা চামচ, পেঁয়াজ কলি কুচি দ...

নিজের জন্য হোক আর অতিথীর জন্য হোক দ্রুত কিছু করতে হবে ভাবলেই প্রথমে যেটির কথা মাথায় আসে তার নাম কিন্তু ডিম। ভাত খেতে তরকারি কিংবা নাস্তার...

"কেকের ক্রিম বানানোর পদ্ধতি" উপকরণ-- -নরম মাখন ১০০ গ্রাম -আইসিং সুগার বা চিনি বেটে ছেঁকে নেওয়া ১ কাপ -ঠান্ডা তরল দুধ ৩ ট...

ভারতীয় জনপ্রিয় একটি খাবার হলো দই বড়া। ইফতারের টেবিল আলু চপ, বেগুনির সাথে দই বড়া খাবারটি অনেকের কাছে অপরিহার্য। মুখরোচক আর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এই...

প্রেসার কুকার ছাড়াই চটজলদি মাংস রান্না সেরে ফেলতে চান? তাহলে আজকের এই টিপসগুলো প্রয়োগ করে দেখতে পারেন। আপনার রান্নার কাজটা অনেকটাই সহজ হয়ে...

এখন আপনাদের জন্য দেওয়া হচ্ছে একটি নতুন খাবারের রেসিপি। এটি আমরা বিভিন্ন ফাষ্টফুড এর দোকানে গিয়ে খেয়ে থাকি। দেখে নিন চিজ বার্গার এর রেসিপি...

আজ বিডি রান্নাঘর আপনাদের জন্য নিয়ে এলো স্পেশাল পাঁচমিশালি “সবজি ডাল” রেসিপি। দুপুরের গরম ভাতের সাথে এই পাঁচমিশালি সবজি ডাল খেতে কিন্তু দার...

বেকিং ছাড়া ভাপে চিকেন বান তৈরি করে করে দেখেছেন কখনো? তৈরি করে দেখতে পারেন এই ভিন্ন স্বাদের চিকেন বানটি। স্বাস্থ ও পুষ্টিগুণ তো রয়েছেই সাথে...

উপকরন :  পোলাওর চাল ১/২ কেজি,ডিম ২টি,গাজর ১/২ কাপ ,লবণ ২ চা. চা.,ওলকপি ১/২ কাপ ,গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা. চা,পেঁয়াজ ১/৪ কাপ ,স্বাদলবণ (ইচ্ছা)...

মিষ্টি জাতীয় খাবার যারা পছলদ করেন তারা কতো কিছু দিয়ে না মিষ্টি খাবার তৈরি করে থাকেন। আর নতুন নতুন ডিস পেলেই তারা ঝাঁপিয়ে পরেন। দেশ বিদেশে...

যদি লেমন ফ্লেভার আপনার পছন্দের হয়ে থাকে তাহলে, আপনার জন্য লেমন ফ্লেভার যুক্ত মজাদার একটি কেকের রেসিপি আজ আপনার জন্য জানাচ্ছি। ঠিকমতো বানা...